Ingrediente:
ouă, smântână, zahăr, sare, castraveţi muraţi, patrunjel
Mod de preparare:
Fierbeţi şi puneţi apoi în vas cu apă rece 4-6 ouă (câte persoane sunteţi la masă). Într-un vas, puneţi 1/2 kg de smântână, 2 ouă întregi (crude), o linguriţă de zahăr şi U linguriţă de sare. Bateţi amestecul cu ţelul, ţinând vasul pe plita fierbinte până când acesta se întăreşte. Daţi pe razătoarea mică 1-2 castraveciori muraţi şi adăugaţi-i în compoziţie. Puneţi acest sos într-un castron şi daţi-l la rece o oră. Aduceţi preparatul la masă după ce aţi pus ouăle fierte şi curăţate în sos şi le-aţi garnisit cu pătrunjel verde.
Related posts
Ingrediente 500 ml apă fiartă şi răcită, 100 g seminţe de susan, 2 linguri filiere de albine, vanilie. continue reading
Plăcintă cu stafide
600-700 g stafide, 2 căni stafide, 1 cană apă, 1/2 cană ulei, 1 lingură coajă rasă de lămâie, 1 lingură suc de lămâie, 25 g drojdie, 1 vârf cuţit sare.. continue reading
6 ouă, 6 lingiiri zahăr, 6 linguri pesmet, 1/2 pahar nuci (facultativ), vanilie. Cremă de unt. continue reading
Ingrediente 40 de foi de viţă, 1 cutie ciuperci, 1 morcov, 1/2 ţelină, 3-4 cepe, 250 g orez, 30 ml suc de roşii, 1 lingură vegeta sau sare, 1 crenguţă cimbru, 1 legătură mărar, 1 ou. continue reading
Ingredinete 1 cană linte, 2 cepe mari, 3 căţei de usturoi, 1 lingură de sare, 1 frunză de dafin, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătură mărar. continue reading
Ingrediente 500 g făină, 250 g zahăr, 1 lingură unt, 150 ml lapte 4 ouă 1 praf de copt, 700 g prune, 50 g zahăr pudră, 2 pliculeţe zahăr vanilat. continue reading