Ingrediente:
pentru 10 felii de pâine se iau 4-5 linguri unt, 8-10 mere, 4 ouă, 1 1/2 pahar zahăr, 1 litru lapte
Mod de preparare:
Se curăţa merele şi se taie felii subţiri. La fel se taie felii subţiri şi pâine albă, nu foarte proaspătă, se înmoaie în unt topit şi se aşază într-o formă unsă cu unt, alternând un rând de pâine şi un rând de mere (rândul de sus trebuie să fie de pâine). Fiecare rând de mere se presara cu scorţişoară pisată. În acelaşi timp se freacă ouăle cu zahăr se adăugă lapte şi se toarnă peste budincă. Se pune la copt în cuptor la foc potrivit.
Related posts
Ingrediente
2 kg praz, 500 g brânză dulce, 50 g brânză telemea, 150 g unt, 4 ouă, 5 linguri de gris, 150 g smântână degresată, 1 lingură vegeta, sare, 1 lingură pesmet, 2 legături pătrunjel, mărar. continue reading
Ingrediente
♦ 4 ardei graşi
♦ 1 vânata
♦ 2 roşii
♦ 2 căţei usturoi
♦ 4 linguri untdelemn
♦ zeama de la o jumătate lămâie
♦ sare, după gust
♦ piper, după gust
♦ 6-8 chifle. continue reading
Ingrediente pentru 4 porţii de Aperitiv din brânză de burduf: 300 gr brânză de burduf, 200 gr caş proaspăt, 100 ml bere, 100 ml smântână, 1 cutie mică de sardele în ulei, 2 gr chimen, 50 gr ceapă, 50 gr ardei gras 1/2 legătură de pătrunjel, 10 gr sare.
500 g untişor (fraged, cules înainte de a înflori pentru a nu fi amar), sare, 1 lingură ulei, 3 linguri suc de lămâie. continue reading
2 felii de şuncă slabă, 1 miez de salată, 2-3 bucheţele de conopidă fiartă, 1 gălbenuş fiert tare, mărar tocat, sare. continue reading
400 ml supă limpede de zarzavat, 1 pahar cu borş, 50 g carne de mân-zat, 1/4 linguriţă cu sare, frunze de pătrunjel verde, 1 lingură cu orez, o felie mică de franzelă, 1/2 albuş de ou. continue reading