2 batoane de ciocolată (sau 2 linguri pline de cacao), 1 kg zahăr, 700 g apă, 1 linguriţă zeamă de lămâie.
Se pune la fiert zahărul cu apa la foc foarte mic. Se spu
mează, se şterg pereţii vasului cu un şervet ud şi se lasă să fiarbă la foc mai iute. Când este aproape legat, se adaugă ciocolata rasă sau cacaua dizolvată în puţină apă călduţă.
Se lasă să se lege cât trebuie, apoi se ia la frecat, adăugând la sfârşit zeama de lămâie, puţin câte puţin.
Related posts
Ingrediente:
Pentru 4 portii veţi folosi:
300 g zmeură proaspătă sau congelată, 1 sfeclă cât pumnul de mare, 200 g de iaurt, 250 ml suc de mere. continue reading
Ingrediente
100 g soia granule, 100 g maioneză (de post), 1 ceapă, 1 linguriţă vegeta, 1 legătură pătrunjel verde. continue reading
2 felii de pâine veche, 1/2 linguriţă cu unt, 2 linguri cu marmeladă.
După ce s-au scos muşchii şi pulpele, se taie slănina de la burtă în fâşii de un lat de palmă, şi de lungime potrivită. Se îndreaptă la capete. continue reading
1 cană făină, 1 gălbenuş, 150 ml smântână apoi: continue reading
Cornete cu frişcă
Se freacă 3 ouă întregi cu greutatea lor de zahăr, până-se fac ca o cremă. continue reading