Ingrediente:
dovlecei (250 g), castravete acru (1), roşii (2-3), ceapă (1), boia, pătrunjel, ulei (2-3 linguri).
Mod de preparare:
Dovleacul se dă pe razătoare, restul de legume se taie în cuburi, iar verdeaţă se toacă mărunt. Toate se amestecă. Se mai poate adăuga: varza acră.
Related posts
Pentru foaia de plăcintă, v. în site Aluat de plăcintă: 500 g făină, 3 linguri ulei, 1 linguriţă sare, 1 ceaşcă apă caldă. continue reading
Ingrediente pentru 4 porţii de Aperitiv din brânză de burduf: 300 gr brânză de burduf, 200 gr caş proaspăt, 100 ml bere, 100 ml smântână, 1 cutie mică de sardele în ulei, 2 gr chimen, 50 gr ceapă, 50 gr ardei gras 1/2 legătură de pătrunjel, 10 gr sare.
Se opăresc frunzele. Se fac întocmai ca sarmalele de varză. continue reading
Salată de „salată verde”
Ingrediente:
2 salate potrivite, 1 avocado, 1 legătură pătrunjel, 1 ardei roşu, 4 rondele de ananas, ulei, 3 linguri suc de lămâie. continue reading
1 crap de 1 kg, 1 linguriţă ulei, 1 linguriţă boia, sare. continue reading
Ingrediente Tort caramel: 1 pahar smântână, 125 g unt, vanilie, făină cât cuprinde.
Crema: 150 g zahăr ars, 1 pahar lapte, 150 g zahăr pudră, vanilie sau 1 păhărel de rom, 150 g unt.