3 kg de vișine se spală și se scot sâmburii. Se amestecă cu 2 kg zahăr și 4 aspirine pisate, se leagă și se mai agită câteva zile.
Jumanca Rumann
Related posts
Pentru clătite, 1 ceaşcă smântână, 1 lingură brânză rasă. Umplutura: 300 g brânză, 1 lingură smântână, 1 ou, 1 linguriţă făină, sare. continue reading
1 varză mare, 2 cepe, 1 ceaşcă orez, sare, piper, 1 linguriţă verdeaţă tocată mărunt, 1 linguriţă boia, bulion, 3 linguri ulei. continue reading
5 kg ghebe spălate, fierte, tocate.
5 kg gogoșari – copți, cojiți, tocați. continue reading
3 gălbenuşuri, 3 linguriţe lapte, făină cât se cere, sare.
Se pregătesc roşiile după cum am arătat la cele umplute cu ton. Se lasă să se scurgă după ce s-a pus sare, piper, oţet. continue reading
Ingrediente pentru Budincă din carne de găină: 100 g carne de găină; 10 g făină, 50 g lapte, 15 g unt, 40 g conopidă, 40 g morcovi, 1 albuş, sare.