3 kg de vișine se spală și se scot sâmburii. Se amestecă cu 2 kg zahăr și 4 aspirine pisate, se leagă și se mai agită câteva zile.
Jumanca Rumann
Related posts
Ingrediente:
2-3 fire praz, 2-3 linguri ulei, 2-3 cartofi, 2 pahare lapte, pătrunjel verde tocat, 100 g caşcaval continue reading
20 porţii:
-12 cartofi de mărime mijlocie
-8 morcovi mari
-5 rădăcini pătrunjel
-2 păstârnaci
-1 ţelină mijlocie
-3 gălbenuşuri
-250 ml ulei
-100 g mazăre fiartă;
-100 g măsline;
-sare;
-400 g castraveţi muraţi (cam 8 bucăţi de mărime medie) sau gogoşari muraţi. continue reading
Se fierb melcii :
„Melcii sunt mai gustoşi începând din Octombrie până în Martie, când sunt închişi pentru iarnă cu o pojghiţă ce formează ca un capac, făcută din sucurile lor întărite. Se pot mânca şi în lunile de vară., dar atunci trebue ţinuţi vreo 15 zile într’un loc răcoros, într’un paner închis sau o cutie, ca să-şi lase toată murdăria ce o au în intestine şi care ar strica gustul la pregătit. continue reading
Ingrediente
2 verze mici, 100 g pesmet, 2-3 ouă, 100 g făină, vegeta, sare, ulei pentru prăjit. continue reading
50 g mere, 50 g orez, 100 g lapte, 1 ou, 20 g unt, 10 g zahăr, 25 g apă. continue reading
4-5 cartofi mari, 1 ceapă, 1 morcov mic, 1 pătrunjel mic, 2-3 linguri făină, 2 linguri unt sau untură, 1/2 pahar lapte, sare. continue reading