Roșii coapte se taie și se pun la fiert, în clocot, 30 de minute.
Se dau prin sită. Piureul se fiebe sub agitare continuă. Se adaugă 15-20 g sare pentru 1 kg de piure, dar sarea se dizolvă în puțină apă.
Jumanca Rumann
Related posts
Ingrediente pentru Salată cu paste şi ton:
300 g paste, 2 conserve ton bucăţi în ulei de măsline, 1 ardei gras roşu, 1 cutie porumb, 200 g măsline verzi/negre, 2-3 fire ceapă verde/1/2 praz, 1 lămâie, sare, piper, busuioc. continue reading
Ingrediente:
-4 ouă;
-150g şuncă cubuleţe, 4 linguri făină, 3 linguri ulei măsline, 150 g caşcaval ras, 150g ciuperci felii.
-Un ardei gras tăiat jumătate cubuleţe, jumătate fâşii.
-Un ardei iute tocat mărunt (dacă vă place picant).
-2 linguri ketchup sau roşii la conservă.
-O linguriţă busuioc.
-3 linguri smântână, 2 linguri porumb, 100 g caşcaval ras pentru ornat. continue reading
Ingrediente 3 – 400 g cartofi fierti, 1 cană orez fiert, 2 castraveţi, 3 căţei de usturoi, 1 salată, 100 g alune caju, 150 g iaurt slab, 2-3 linguri suc de lămâie, sare, 2-3 linguri ulei de măsline, 1 legătură mărar. continue reading
Ingrediente:
1 cutie ciuperci, 250 gr şuncă presată, puţin ulei, 100 ml vin alb, sare, piper,200 gr smântână continue reading
200 g făină, 2 linguri zahăr, 2 linguri miere, 1 ou, 1 lingură unt topit, 1 pachet praf de copt, un praf de sare, 250 g marmeladă, 100 g nuci.
Ingrediente:
6 chifle, 1 cană lapte, 1 borcan spanac (800 gr.), 1 ou, un cub de unt, vegeta (sare), piper, 100 gr.şuncă presată (sau parizer, bacon,), puţin caşcaval ras