Roșii coapte se taie și se pun la fiert, în clocot, 30 de minute.
Se dau prin sită. Piureul se fiebe sub agitare continuă. Se adaugă 15-20 g sare pentru 1 kg de piure, dar sarea se dizolvă în puțină apă.
Jumanca Rumann
Roșii coapte se taie și se pun la fiert, în clocot, 30 de minute.
Se dau prin sită. Piureul se fiebe sub agitare continuă. Se adaugă 15-20 g sare pentru 1 kg de piure, dar sarea se dizolvă în puțină apă.
Jumanca Rumann
