2 linguri de pate de ficat, 1 lingură de unt, pătrunjel verde sau mărar, 2 linguri de smântână, 2 felii de pâine sau 1 corn, 2-3 felii de roşii sau 3-4 felii de castravete murat.
– Se face o pastă omogenă din pate de ficat, unt şi smântână în care sc amestecă mărar sau pătrunjel tocate fin.
– Se taie franzela sau cornul în felii, fiecare felie de pâine se unge cu un strat gros de pate.
– Se taie roşia felii subţiri, în lipsa roşiei se poate folosi orice legumă tic sezon, iama se foloseşte castravetele murat, care se pun peste pate şi se ierveşte micul dejun lângă ceai cald.
Carte de bucate pentru copii, Maria Cristea Şoimu, Editura Ametist 92
Related posts
Ingredinete 1 cană linte, 2 cepe mari, 3 căţei de usturoi, 1 lingură de sare, 1 frunză de dafin, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătură mărar. continue reading
Ingrediente: 500 g grâu, 2 mere, 1 kiwi, 1 portocală, 100 g fulgi de cocos, 100 g nucă măcinată. continue reading
Ingrediente 500 g făină, 250 g zahăr, 1 lingură unt, 150 ml lapte 4 ouă 1 praf de copt, 700 g prune, 50 g zahăr pudră, 2 pliculeţe zahăr vanilat. continue reading
Ingrediente
1 kg spanac, 50 g ulei, 2 linguri făină, 1/4 litri lapte, sare, 2-3 căţei de usturoi, zeamă de lămâie. continue reading
Pate de mazăre uscată (I) 1 cană boabe mazăre uscată, 1 ceapă mare, 100 g maioneză soia. Mazărea se alege, se spală şi se pune la înmuiat 12 ore. Apoi, se fierbe la foc mic, în suficientă apă. Când a fiert bine (sunt necesare câteva ore), se scurge de zeamă şi se mixează împreună cu ceapa. Se adaugă maioneza, amestecându-se bine. continue reading
Ingrediente 1 varză mică, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătura mărar, 3-4 linguri suc de lămâie, sare. continue reading