Salată de fasole
Ingrediente
2 căni fasole albă fiartă, 1 ţelină mică, 1 ceapa roşie, 1 ar verde 2-3 roşii coapte bine, 2 căţei de usturoi, 2 linguri zeamă de lămâie, sare, 3 linguri ulei de măsline, 25 g stafide.
Mod de preparare
Ţelina se taie felii, ceapa se curăţă şi se taie felii subţiri. Ardeiul se spală se curăţă de seminţe şi se taie cubulete potrivite roşiile se taie in patru şi se decojesc. Se amestecă totul cu sosul obţinut din usturoiul zdrobit, uleiul, zeama de lămâie si sarea. înainte de servire se presară stafidele.
Rețete culinare pentru fiecare zi, Elena Iacob
Related posts
Ingrediente
1 kg conopidă, 50 g unt, 1 linguriţă seminţe de dovleac, 1 linguriţă seminţe floarea-soarelui, 4-5 linguri lapte, 4 linguri smântână, 250 g brânză dulce, sare, chimen. continue reading
1 cană zahăr, 4 linguri miere, 3/4 pachet margarină, o farfurie adâncă cu nuci măcinate. continue reading
Ingrediente:
conopidă (1 buc.), smântână (150 gr.), unt (50 gr.), faina (o lingură), sare, ouă (1 buc.), apă (2 l).
Se pregăteşte orezul cu lapte. Când e gata se adaugă o lingură de unt şi 2 gălbenuşuri. continue reading
• 6 ceşti de apă
• 3/4 ceaşcă de griş
• 2-3 linguri fulgi de porumb (facultativ)
• o ceaşcă de zahăr
• coajă de lămâie sau portocală
• 2 linguri de margarină
• foi de plăcintă (pentru baclava)
• zahăr pudră
• scorţişoară continue reading