Ingrediente 3 – 400 g cartofi fierti, 1 cană orez fiert, 2 castraveţi, 3 căţei de usturoi, 1 salată, 100 g alune caju, 150 g iaurt slab, 2-3 linguri suc de lămâie, sare, 2-3 linguri ulei de măsline, 1 legătură mărar. Mod de preparare Salata se spală, se rupe cu mâna în bucăţi mai măricele, îndepărtându-se cotorul. Se amestecă, într-un bol mare, cu orezul cu bob lung şi castraveţii tăiaţi felii subţiri. Alunele caju se macină, se amestecă cu iaurtul, sucul de lămâie, uleiul şi se condimentează cu sare şi mărar. Sosul astfel obţinut se pune peste restul ingredientelor din bol.
Rețete culinare pentru fiecare zi, Elena Iacob
Related posts
Ingrediente 700 g cartofi noi, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov, 1 rădăcini pătrunjel, 1 cană zarzăre, 3 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel 1 legătură leuştean, 1 lingură vegeta. continue reading
Ingrediente 500 g făină, 250 g zahăr, 1 lingură unt, 150 ml lapte 4 ouă 1 praf de copt, 700 g prune, 50 g zahăr pudră, 2 pliculeţe zahăr vanilat. continue reading
07Ingrediente 500 g făină de secară, 500 g făină de grâu, 500 ml apă, 25 g drojdie, 2 linguriţe miere, 1 praf de sare, 50 g susan. continue reading
Ingrediente 300 g orez, 3 morcovi, 3-4 cepe, 1 ţelină mică, 1 rădacină de pătrunjel, 4-5 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel, 1 lingură vegeta, 250 g suc de roşii, 1 foaie de dafin, 1 crenguţă de cimbru şi 1 varză mare acră sau dulce, 1 cartof crud ras, 1 lingură boia dulce. continue reading
Ingrediente 2 kg roşii, 1 ceapă mare tăiată mărunt, 3 ardei graşi tăiaţi feliuţe subţiri, 2 morcovi, tăiaţi cubuleţe mici, 3 linguri ulei de măsline, 3 linguri orez brun, 1 legătură pătrunjel, 1 lingură vegeta. continue reading
Ingrediente
1 kg cartofi, 200 g făină, 20 g unt, 1 ou, 200 g brânză de vaci, sare, verdeaţă, mărar şi pătrunjel. continue reading