Ingrediente
1 kg cartofi, 100 g caşcaval, 100 g parizer vegetal, 2 linguri de sare, 1 pahar lapte de soia.
Mod de preparare
Cartofii se curăţă, se spală şi se taie rondele. Caşcavalul se rade, iar parizerul se taie cubuleţe mici. Se unge o formă cu ulei, apoi se pune un strat de cartofi, unul de caşcaval şi unul de parizer. Se procedează aşa până când se termină cartofii. Ultimul strat trebuie să fie de cartofi. Deasupra se toarnă laptele. Se pune sare după gust şi se dă la cuptor aproximativ 40 de minute.
Rețete culinare pentru fiecare zi, Elena Iacob
