Ingrediente
1 kg brocoli, 4 ouă, 200 g brânză dulce dietetică, 150 g smântână dietetică, 2-3 linguri pesmet, sare, 1 legătură pătrunjel.
Mod de preparare
Broccolii se desfac în bucheţele mici şi se spală bine sub jet de apă. Se opăresc cu apă şi sare şi se lasă la scurs. într-un vas de Jena uns şi tapetat cu pesmet se aşază brocolii, peste care se toarnă celelalte ingrediente amestecate bine. Se uniformizează compoziţia şi se dă la cuptor aproximativ 30-35 minute.
Rețete culinare pentru fiecare zi, Elena Iacob
