20 g şalău, 5 g unt, 25 g lapte, 100 g cartofi.
Sos: 1 lingură făină, % pahar lapte, 20 g unt.
Şalăul, tăiat în bucăţi potrivite, se fierbe, se lasă să se răcească în apă, apoi se scot oasele mari, se aşază într-o tigaie unsă puţin cu unt. Se amestecă bine făina cu laptele, se bate ca să nu rămână cocoloaşe şi se pune la foc să dea un clocot, apoi se adaugă untul, se amestecă bine şi se toarnă peste şalău. Se dă la cuptor pentru 15 min, şi se serveşte cu pire de cartofi făcut din 100 g cartofi, 25 g lapte şi 5 g unt.
Related posts
Ingrediente pentru Salată de ardei 6-7 ardei graşi, 1 ceapă, 1 avocado, 2 linguri suc de lămâie, 2 linguri ulei de măsline, sare, 1 legătură pătrunjel verde, 1 salată verde mică. continue reading
Ingrediente 800 g urzici, 2 cepe potrivite, 2 cartofi, 200 g suc de roşii, 3 litri apă, 500 ml borş, 3 linguri ulei, 1 lingură sare, 1 ou, 3 linguri smântână (opţional). continue reading
Ingrediente 1 varză roşie mică, 2 linguri ulei de măsline, 3-4 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă hrean (opţional). continue reading
07Ingrediente 500 g făină de secară, 500 g făină de grâu, 500 ml apă, 25 g drojdie, 2 linguriţe miere, 1 praf de sare, 50 g susan. continue reading
Ingrediente: 1/2 kg prune negre, 1/2 kg boabe de struguri albi şi negri, 200 g zahăr tos, 1 linguriţă margarină, 250 ml. vin, zahăr vanilat, scorţişoară. continue reading
Ingrediente
1 kg spanac, 50 g ulei, 2 linguri făină, 1/4 litri lapte, sare, 2-3 căţei de usturoi, zeamă de lămâie. continue reading