Ingrediente:
125 gr orez, 1 l lapte, 1 pachet cu zahăr vanilat, 3 ouă, 50 gr unt, 4-5 mere, 1 pahar sirop de zahăr, 1 pahar de zahăr pudră
Mod de preparare:
Se fierbe orezul în apă (3 măsuri de apă la 1 măsură de orez). Se adăugă zahărul vanilat, laptele şi gălbenuşurile şi se amestecă. Se unge o formă de unt şi se acoperă fundul şi pereţii cratiţei cu felii de mere fierte în sirop. Se pune orezul deasupra. Se toarnă albuşurile bătute spumă cu zahăr pudră. Se pune la cuptor, să se coacă.
Se prepară în 35 de minute.
Related posts
Ingrediente:
50 g de unt, 150 g de caşcaval ras, o lingură de lapte praf, 10 ouă, sare, piper
Ingrediente pentru Pateu de ficat de pasăre: 1 ficat de gîscă sau 2-3 ficaţi de găină, 2 cepe (după plac), 150 g unt, gogoşari, castraveţi acri, 1 ou.
Adevăratul biftec e făcut numai din muşchi. continue reading
Pate de mazăre uscată (I) 1 cană boabe mazăre uscată, 1 ceapă mare, 100 g maioneză soia. Mazărea se alege, se spală şi se pune la înmuiat 12 ore. Apoi, se fierbe la foc mic, în suficientă apă. Când a fiert bine (sunt necesare câteva ore), se scurge de zeamă şi se mixează împreună cu ceapa. Se adaugă maioneza, amestecându-se bine. continue reading
• 50 g hribi uscaţi
• 2 linguri de zarzavat pentru ciorbă
• 1 1 borş
• 1/2 ceaşcă de ulei
• 50 g făină
• 1 ceapă
• sare, leuştean uscat continue reading
Se aleg castraveţi mai mari dar foarte proaspeţi. Se curăţa de coajă, se taie în patru în lungime, se îndepărtează seminţele, dacă sunt, şi se taie în bucăţele de vreo 5 cm. lungime. continue reading