Ingrediente:
1 varza mijlocie, 3 ouă, 2 linguri smântână, 3 linguri pesmet, 1 lingura mărar sau pătrunjel tocat, 3 linguri unt, sare, piper (facultativ)
Mod de preparare:
Se taie varza că fideaua şi se pune la fiert în apă puţin sărată. După ce dă câteva clocote, se scurge bine de apă, lăsând-o 5-10 minute în strecurătoare. Se amestecă apoi cu ouăle bătute, două linguri pesmet, smântână, verdeaţă, sarea, piperul (facultativ) şi untul încălzit. Se aşează într-un vas smăltuit sau de Jenă. Se dă la cuptor la foc potrivit până se rumeneşte.
Related posts
Ingrediente 500 ml apă fiartă şi răcită, 100 g seminţe de susan, 2 linguri filiere de albine, vanilie. continue reading
Ingredinete 1 cană linte, 2 cepe mari, 3 căţei de usturoi, 1 lingură de sare, 1 frunză de dafin, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătură mărar. continue reading
Ingrediente 40 de foi de viţă, 1 cutie ciuperci, 1 morcov, 1/2 ţelină, 3-4 cepe, 250 g orez, 30 ml suc de roşii, 1 lingură vegeta sau sare, 1 crenguţă cimbru, 1 legătură mărar, 1 ou. continue reading
6 ouă, 6 lingiiri zahăr, 6 linguri pesmet, 1/2 pahar nuci (facultativ), vanilie. Cremă de unt. continue reading
07Ingrediente 500 g făină de secară, 500 g făină de grâu, 500 ml apă, 25 g drojdie, 2 linguriţe miere, 1 praf de sare, 50 g susan. continue reading
Plăcintă cu stafide
600-700 g stafide, 2 căni stafide, 1 cană apă, 1/2 cană ulei, 1 lingură coajă rasă de lămâie, 1 lingură suc de lămâie, 25 g drojdie, 1 vârf cuţit sare.. continue reading