Ingrediente:
1 varza mijlocie, 3 ouă, 2 linguri smântână, 3 linguri pesmet, 1 lingura mărar sau pătrunjel tocat, 3 linguri unt, sare, piper (facultativ)
Mod de preparare:
Se taie varza că fideaua şi se pune la fiert în apă puţin sărată. După ce dă câteva clocote, se scurge bine de apă, lăsând-o 5-10 minute în strecurătoare. Se amestecă apoi cu ouăle bătute, două linguri pesmet, smântână, verdeaţă, sarea, piperul (facultativ) şi untul încălzit. Se aşează într-un vas smăltuit sau de Jenă. Se dă la cuptor la foc potrivit până se rumeneşte.
Related posts
Ingrediente
♦ 1 cutie suc de ananas (din comerţ)
♦ 13 portocale
♦ 100 ml suc de lămâie (Hellas).
1 kg făină, 40 g drojdie, 6 — 7 dl lapte, 1 lingură ulei, 20 g zahăr, 2 linguriţe rase de sare. continue reading
1 kg cartofi noi, 1 lingură unt sau untură, 1 ceaşcă apă, sare.
-250 g paste făinoase (de formele pe care le preferaţi: spirale, şori, tăiţei etc.);
-100 g nuci pisate;
– 2 linguri miere. continue reading
2- 3 ţeline, 2-3 mere, 2 linguri ulei, oţet (după gust), sare.
Ingrediente
1-2 verze dulci sau 1,5 kg varză acră (care în prealabil a fost uşor dezacrită), 2 cepe, 100 g smântână, 1 lingură vegeta, 1/2 ceaşcă de orez (opţional), 1 legătură mărar, ulei, condimente pentru varză, 150 g soia granule. continue reading