Ingrediente:
800 g măcriş, 4 linguri ulei, 1/2 lămâie, sare
Mod de preparare:
Se ia măcriş proaspăt, se alege, se curată, se spala bine în mai multe ape, se scurge într-o strecurătoare sau pe un şervet curat, se sărează şi se amestecă bine cu ulei şi zeamă de lămâie. Se serveşte imediat.
