Categorie: Rețete
Conopidă cu sos de roşii
Ingrediente
1 conopidă potrivită, 2-3 cepe, 500 g suc de roşii, 1 -2 foi de dafin, cimbru, 5-6 căţei de usturoi, 50 g ulei. continue reading
Salată de vinete cu maioneză
Ingrediente
1,5 kg vinete, 2 ouă, 100 ml ulei, 1 ardei gras, 1 roşie, sare, 1 lingură suc de lămâie, pătrunjel. continue reading
Plăcintă cu brânză dulce si stafide
Ingrediente
Pentru foi: 1 pachet margarina Unirea, 150 ml apă, 20 g drojdie, 1 praf de sare, 1 linguriţă miere, făină cât cuprinde.
Pentru umplutură: 700 g brânză dulce, 4 ouă, 3 pliculeţe zahăr vanilat, 250 g zahăr, 100 g stafide. continue reading
Rulouri de cartofi
Ingredinete
1 kg cartofi, 200 g făină, 20 g unt, 1 ou, 200 g brânză de vaci, sare, verdeaţă, mărar şi pătrunjel. continue reading
Borş de spanac cu omletă
Ingrediente
1 kg spanac proaspăt, 1 legătură ceapă verde, 1 legătura usturoi, 3 ouă, 2-3 linguri ulei, 100 g smântână, 2 linguri orez, 1 lingură vegeta, verdeaţă: leuştean, mărar, pătrunjel. continue reading
Salată de ciuperci
500 g ciuperci, 2 linguri ulei, 2 linguri oţet, sare, piper, pătrunjel verde tocat. continue reading
Rețete pentru copii – Pilaf cu carne de pui (10 luni-15 ani) (2 porţii)
1 ceaşcă mică de orez, 1 morcov mijlociu, 1 lingură cu ulei, 1/2 piept de pui, sare, 1/2 roşie, câteva frunze de pătrunjel continue reading
Rețete pentru copii – Cartofi cu unt şi roşii felii (10 luni-15 ani) (2 porţii)
4-5 cartofi noi, un praf de sare, 1/2 linguriţă cu unt, 1 roşie, frunze de mărar. continue reading
Rețete pentru copii – Pui cu conopidă (2-15 ani) (2 porţii)
1/2 conopidă mijlocie, 1/2 piept de pasăre, 1 lingură de smântână sau iaurt, 1 roşie, 1 linguriţă cu unt, sare. continue reading
Rețete pentru copii – Cartofi noi cu brânză rasă (10 luni-15 ani) (2 porţii)
1 felie de telemea slabă şi desărată, 4-5 cartofi noi, mărar, 1 lingură cu ulei. continue reading