1 felie de telemea slabă şi desărată, 4-5 cartofi noi, mărar, 1 lingură cu ulei.
Se curăţă cartofii, se fierb în apă cât să-i acopere, în care s-a adăugat 1/4 linguriţă cu sare. După 20 de minute se adaugă o lingură cu ulei, se mai lasă 5 minute pe foc, se răstoarnă pe farfurie. Se rade deasupra telemeaua desărată şi se decorează cu frunze de mărar. Se serveşte cu/sau fară pâine.
Carte de bucate pentru copii, Maria Cristea Şoimu, Editura Ametist 92
