1/4 apă, 0,5 kg zahăr, 1 pachet unt, 1/2 kg lapte praf, 1 pachet cacao, nuci, mirodenii.
Apa cu zahărul se fierb bine, apoi se adaugă pe rând sub agitare cacao cernută și amestecată cu laptele praf și untul. Se pune în tavă unsă cu unt și se adaugă nucile.
Jumanca Rumann