Ingrediente:
1 kg de spanac, 2 cepe, 1 morcov, 1 rădăcina pătrunjel, 1 păstârnac, 2 cartofi, 3 roşii (sau 2 linguri de bulion), 1 pahar de orez, 3 căţei de usturoi, 3 linguri de ulei, 1 legătura de leuştean, 1 cană de borş, sare, piper
Mod de preparare:
Spanacul se spala foarte bine şi se scurge. Ceapă, morcovul, păstârnacul, pătrunjelul se curăţa şi se toacă mărunt. Cartofii şi roşiile se taie cubuleţe. Toate acestea se pun la fiert în 2 l de apă, timp de 30 de minute, împreună cu orezul. Când zarzavaturile sunt fierte, se adauga borşul, uleiul şi se mai lasa la fiert încă 5 minute. La sfârşit, se
presara verdeaţa tocată mărunt, se potriveşte de sare şi piper şi se adauga usturoiul tocat mărunt.
Related posts
Ingrediente: 1/2 kg prune negre, 1/2 kg boabe de struguri albi şi negri, 200 g zahăr tos, 1 linguriţă margarină, 250 ml. vin, zahăr vanilat, scorţişoară. continue reading
Ingrediente 40 de foi de viţă, 1 cutie ciuperci, 1 morcov, 1/2 ţelină, 3-4 cepe, 250 g orez, 30 ml suc de roşii, 1 lingură vegeta sau sare, 1 crenguţă cimbru, 1 legătură mărar, 1 ou. continue reading
Ingrediente
1 kg cartofi, 200 g făină, 20 g unt, 1 ou, 200 g brânză de vaci, sare, verdeaţă, mărar şi pătrunjel. continue reading
Ingrediente
1 kg spanac, 50 g ulei, 2 linguri făină, 1/4 litri lapte, sare, 2-3 căţei de usturoi, zeamă de lămâie. continue reading
Ingrediente 700 g cartofi noi, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov, 1 rădăcini pătrunjel, 1 cană zarzăre, 3 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel 1 legătură leuştean, 1 lingură vegeta. continue reading
07Ingrediente 500 g făină de secară, 500 g făină de grâu, 500 ml apă, 25 g drojdie, 2 linguriţe miere, 1 praf de sare, 50 g susan. continue reading