Cornuri cu grăsime

600 g făină, 400 g grăpsime, 2 gălbenușuri, zahăr, lapte, drojdie, sare, smântână.

300 g făină se frământă cu 400 g grăsime, restul de 300 g făină cu 2 gălbenușuri, puțin zahăr, și drojdie dizolvată în lapte și zahăr (crescut), sare, se frământă un aluat cu lapte.

Aluatul cu grăsime se împarte în 3 fiecare la interval de 15 minute se întinde pste foaia celuilalt, aluat care se împăturește.

Se fac cornulețe, se umplu cu marmeladă, rahat etc., se lasă să crească 309 minute, se coc și se pudrează cu zahăr vanilat.

Jumanca Rumann