Ingrediente
500 g făină, 2 linguri miere, 20 g drojdie, 250 apă călduţă, sare.
Mod de preparare
Se frământă un aluat care se lasă la crescut 30 de minute. Se fac covrigi rotunzi, care se opăresc în apă cu sare aproximativ 2-3 minute. După opărire, se aşază pe o planşetă să se scurgă şi se dau prin mac. Se coc în tava de la aragaz, în care s-a pus o hârtie pentru copt. Se introduc în cuptorul încins şi se coc la foc iute, timp de 10-15 minute.
Rețete culinare pentru fiecare zi, Elena Iacob
