Drob de soia

(12 porţii)
Aceleaşi ingrediente ca şi la chiftelele de soia + 6 cepe mari tocate mărunt şi călite în apă şi puţin ulei minute
-3 linguri de orez fiert şi răcit încă 2 ouă (deci, în total 6).
La compoziţia pentru chiftele de soia adăugăm ceapa călită şi orezul, iar ouăle le adăugăm la sfârşit de tot, pregătim o cratiţă sau o tavă pentru cuptor, o ungem cu ulei şi turnăm compoziţia, care trebuie să aibă înălţjptea de cca 3-4 cm (în funcţie de aceasta alegem vasul cel mai potrivit pentru cuptor). Se pune vasul în cuptorul încins dinainte, se lasă la foc potrivit şi se coace cca. 1 oră, până când se rumeneşte frumos.

Reţete pentru familia noastră, Elena Opriţa