120 g unt, 220 g zahăr pudră, 1 albuş, 250 g alune prăjite și măcinate, 4 linguri făină, vanilie, unt şi făină pentru formă.
Crema: 1 baton ciocolată sau 2 linguri de cacao, 1 lingură zahă r, 2 linguri apă, 1 linguriţă rom.
Se amestecă bine zahărul cu untul, se adaugă albuşul, fre- cînd totul spumă. Se pun vanilia, alunele şi făina, se amestecă bine şi se toarnă compoziţia într-o tavă de copt unsă cu unt şi presărată cu făină. Se coace la foc potrivit.
După ce s-a răcit, foaia obţinută se unge cu crema fierbinte. Se taie în pătrate mici.
Pentru cremă se fierbe ciocolata cu zahărul şi apa, se adaugă romul şi se amestecă.
Related posts
Cremă (dulce) din soia boabe (pentru tort, diverse prăjituri) 1 cană soia boabe, 3 linguri miere zaharisită, 1 l-ţă carob (înlocuitor de cacao), 2 ling. apă, 50 g nuci mărunţite (sau alune, cocos etc.). continue reading
Ingrediente 1 varză mică, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătura mărar, 3-4 linguri suc de lămâie, sare. continue reading
6 ouă, 6 lingiiri zahăr, 6 linguri pesmet, 1/2 pahar nuci (facultativ), vanilie. Cremă de unt. continue reading
Ingrediente: 1/2 kg prune negre, 1/2 kg boabe de struguri albi şi negri, 200 g zahăr tos, 1 linguriţă margarină, 250 ml. vin, zahăr vanilat, scorţişoară. continue reading
Ingrediente 800 g urzici, 2 cepe potrivite, 2 cartofi, 200 g suc de roşii, 3 litri apă, 500 ml borş, 3 linguri ulei, 1 lingură sare, 1 ou, 3 linguri smântână (opţional). continue reading
Plăcintă cu stafide
600-700 g stafide, 2 căni stafide, 1 cană apă, 1/2 cană ulei, 1 lingură coajă rasă de lămâie, 1 lingură suc de lămâie, 25 g drojdie, 1 vârf cuţit sare.. continue reading