150 g dovleac, 150 g mere, zaharină după plac.
Se coace dovleacul, se trece prin sită, se amestecă cu merele curăţate şi râse şi se fierb până se îngroaşă, amestecând mereu ca să nu se prindă. Când marmelada este gata, se adaugă zaharina, se amestecă bine şi se lasă să mai dea un clocot. Se serveşte caldă său rece. Rece se poate servi cu caimac de lapte.
Related posts
(20 porţii)
-1/2 kg biscuiţi simpli;
-250 g margarină;
-1 lingură cacao;
-250 g zahăr;
-250 ml apă;
-100 g fulgi nucă de cocos;
-2 banane. continue reading
(16 porţii)
-1 pahar zahăr
-1/2 pahar apă
-2 linguri miere
-2 linguri cacao
-100 g margarină
-250 g fulgi de orez (grâu, porumb)
-100 g nuci pisate. continue reading
1,5 kg picioare sau cap de porc, 1 ceapă, 2 morcovi, 1 pătrunjel, 1 păstârnac, 1 ţelină, 2 foi de dafin, 3-4 boabe ienibahar, 3-4 căţei de usturoi (facultativ), sare. continue reading
500 g cartofi, 1 felie pîine, 2 lingim făină, 2 ouă, 1 linguriţă verdeaţă tocată, 1 lingură pesmet, 2 linguri untură.
Salată de vinete prăjite: 2 vinete mari, 5-6 cepe, 5 linguri ulei, 750 g roşii, 5 ardei copţi curăţaţi şi tăiaţi felii, sare.
• foi de plăcintă
• o ceaşcă de măsline Iară sâmburi, tocate mărunt
• o ceşcuţă de ulei
• o ceapă tocată mărunt
• mărar sau mentă verde. continue reading