Ingrediente:
ouă (6), ulei (4 linguriţe), zahăr (1 ceaşcă), lapte (1 ceaşcă), smântână (2 linguri), scorţişoară (1/2 linguriţă), stafide (3 linguriţe), migdale (80 g), fructe de sezon (250 g).
Mod de preparare:
Se bat ouăle şi se pun într-o tigaie cu ulei încins, pe foc mic. Se amestecă mereu pentru a obţine jumări moi. Într-o crăticioara se pune la fiert laptele amestecat cu smântână, zahărul, scorţişoară şi stafidele. Aceasta compoziţie se toarnă peste jumări, amestecând într-una timp de 7-8 minute. Jumările se servesc acoperite cu migdale tăiate mărunt şi fructe de sezon tăiate în cubuleţe.
Related posts
Ingrediente: 500 g grâu, 2 mere, 1 kiwi, 1 portocală, 100 g fulgi de cocos, 100 g nucă măcinată. continue reading
Ingredinete 1 cană linte, 2 cepe mari, 3 căţei de usturoi, 1 lingură de sare, 1 frunză de dafin, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătură mărar. continue reading
07Ingrediente 500 g făină de secară, 500 g făină de grâu, 500 ml apă, 25 g drojdie, 2 linguriţe miere, 1 praf de sare, 50 g susan. continue reading
Cremă (dulce) din soia boabe (pentru tort, diverse prăjituri) 1 cană soia boabe, 3 linguri miere zaharisită, 1 l-ţă carob (înlocuitor de cacao), 2 ling. apă, 50 g nuci mărunţite (sau alune, cocos etc.). continue reading
Pate de vinete 1 vânătă mijlocie, 1 dovlecel mic, ½ linguriţă boia de ardei dulce, 2 linguri ulei, sare, 1 felie pâine, 1 linguriță busuioc pisat. continue reading
Ingrediente: 1/2 kg prune negre, 1/2 kg boabe de struguri albi şi negri, 200 g zahăr tos, 1 linguriţă margarină, 250 ml. vin, zahăr vanilat, scorţişoară. continue reading