Ingrediente:
ouă (6), ulei (4 linguriţe), zahăr (1 ceaşcă), lapte (1 ceaşcă), smântână (2 linguri), scorţişoară (1/2 linguriţă), stafide (3 linguriţe), migdale (80 g), fructe de sezon (250 g).
Mod de preparare:
Se bat ouăle şi se pun într-o tigaie cu ulei încins, pe foc mic. Se amestecă mereu pentru a obţine jumări moi. Într-o crăticioara se pune la fiert laptele amestecat cu smântână, zahărul, scorţişoară şi stafidele. Aceasta compoziţie se toarnă peste jumări, amestecând într-una timp de 7-8 minute. Jumările se servesc acoperite cu migdale tăiate mărunt şi fructe de sezon tăiate în cubuleţe.
Related posts
Plăcintă cu stafide
600-700 g stafide, 2 căni stafide, 1 cană apă, 1/2 cană ulei, 1 lingură coajă rasă de lămâie, 1 lingură suc de lămâie, 25 g drojdie, 1 vârf cuţit sare.. continue reading
Ingrediente 500 g făină, 250 g zahăr, 1 lingură unt, 150 ml lapte 4 ouă 1 praf de copt, 700 g prune, 50 g zahăr pudră, 2 pliculeţe zahăr vanilat. continue reading
Ingrediente 300 g orez, 3 morcovi, 3-4 cepe, 1 ţelină mică, 1 rădacină de pătrunjel, 4-5 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel, 1 lingură vegeta, 250 g suc de roşii, 1 foaie de dafin, 1 crenguţă de cimbru şi 1 varză mare acră sau dulce, 1 cartof crud ras, 1 lingură boia dulce. continue reading
Ingrediente 1 varză mică, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătura mărar, 3-4 linguri suc de lămâie, sare. continue reading
Ingredinete 1 cană linte, 2 cepe mari, 3 căţei de usturoi, 1 lingură de sare, 1 frunză de dafin, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătură mărar. continue reading
Ingrediente 1 varză roşie mică, 2 linguri ulei de măsline, 3-4 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă hrean (opţional). continue reading