Ingrediente
♦ 130 g făină
♦ 100 g margarină vegetală
♦ 130 g zahăr tos
Preparare
♦ 100 g arahide (sau nuci) tocate mărunt
♦ 2 linguri praf de cocos
♦ 1 vârf de cuţit cuişoare măcinate
Crema
♦ 200 g margarină vegetală
♦ 200 g zahăr pudră
♦ 5 linguri apă
Într-un castron se pune margarină (100 g) încălzită uşor, se amestecă spumă, se adaugă zahărul, apoi făina în ploaie, nucile sau arahidele, cacaoa şi cuişoarele. Se obţine un aluat care se frământă pe o planşetă de bucătărie. Se modelează bucata de aluat de forma unor jumătăţi de nucă. Acestea se coc, la 170°C, într-un cuptor, timp de 15 minute. Când sunt reci se lipesc câte două cu crema preparată din margarină, zahăr pudră şi apă. Gustul cremei poate fi corectat cu vanilie.
Carte de bucate pentru zilele de post de Maica Lucia Nedelea, Gemma Press
Related posts
Ingrediente
1 kg spanac, 50 g ulei, 2 linguri făină, 1/4 litri lapte, sare, 2-3 căţei de usturoi, zeamă de lămâie. continue reading
Ingrediente 1 varză roşie mică, 2 linguri ulei de măsline, 3-4 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă hrean (opţional). continue reading
Pate de mazăre uscată (I) 1 cană boabe mazăre uscată, 1 ceapă mare, 100 g maioneză soia. Mazărea se alege, se spală şi se pune la înmuiat 12 ore. Apoi, se fierbe la foc mic, în suficientă apă. Când a fiert bine (sunt necesare câteva ore), se scurge de zeamă şi se mixează împreună cu ceapa. Se adaugă maioneza, amestecându-se bine. continue reading
Ingrediente 700 g cartofi noi, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov, 1 rădăcini pătrunjel, 1 cană zarzăre, 3 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel 1 legătură leuştean, 1 lingură vegeta. continue reading
Ingrediente 500 g făină, 250 g zahăr, 1 lingură unt, 150 ml lapte 4 ouă 1 praf de copt, 700 g prune, 50 g zahăr pudră, 2 pliculeţe zahăr vanilat. continue reading
Ingredinete 1 cană linte, 2 cepe mari, 3 căţei de usturoi, 1 lingură de sare, 1 frunză de dafin, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătură mărar. continue reading