Ingrediente:
50 g de unt, 150 g de caşcaval ras, o lingură de lapte praf, 10 ouă, sare, piper
Mod de preparare:
Spargeţi ouăle într-un castron şi adăugaţi celelalte ingrediente. Omogenizaţi. Puneţi apoi untul într-o tigaie şi când este fierbinte, adăugaţi ouăle. Când omletă este coaptă pe o parte, întoarceţi-o, apoi puneţi-o pe platou, rulaţi-o şi tăiaţi-o în porţii.
