(16 porţii)
-1 pahar zahăr
-1/2 pahar apă
-2 linguri miere
-2 linguri cacao
-100 g margarină
-250 g fulgi de orez (grâu, porumb)
-100 g nuci pisate.
Zahărul şi apa se pun într-o cratiţă la foc potrivit, se amestecă până se topeşte zahărul, apoi se adaugă mierea, cele 2 linguri de cacao (se poate chiar numai 1), margarina, se amestecă bine, iar când s-a omogenizat şi s-a topit şi margarina, adăugăm fulgii de orez, amestecăm bine, repede pentru a nu se înmuia prea tare fulgii, şi oprim focul. Compoziţia rezultată se toarnă într-o tavă, se netezeşte bine, iar deasupra presărăm nuca pisată (se poate şi fără).
În loc de zahăr se poate folosi sirop de fructe în aceeaşi cantitate, 1 pahar, ne putem dispensa şi de cacao şi obţinem o prăjitură cu totul dietetică.
Prăjitura este gata. Nu trebuie dată la cuptor.
Reţete pentru familia noastră, Elena Opriţa
Related posts
Ingrediente Pentru foi: 1 pachet margarină Unirea, 150 ml apă, 20 g drojdie, 1 praf de sare, 1 linguriţă miere, făină cât cuprinde. Pentru umplutură: 1 kg mere acrişoare, 250 g zahăr, 1 linguriţă scorţişoară, coajă rasă de la 1 lămâie, 1 lingură griş, (dacă merele sunt prea zemoase). continue reading
Pate de mazăre uscată (I) 1 cană boabe mazăre uscată, 1 ceapă mare, 100 g maioneză soia. Mazărea se alege, se spală şi se pune la înmuiat 12 ore. Apoi, se fierbe la foc mic, în suficientă apă. Când a fiert bine (sunt necesare câteva ore), se scurge de zeamă şi se mixează împreună cu ceapa. Se adaugă maioneza, amestecându-se bine. continue reading
Ingrediente 40 de foi de viţă, 1 cutie ciuperci, 1 morcov, 1/2 ţelină, 3-4 cepe, 250 g orez, 30 ml suc de roşii, 1 lingură vegeta sau sare, 1 crenguţă cimbru, 1 legătură mărar, 1 ou. continue reading
Pate de vinete 1 vânătă mijlocie, 1 dovlecel mic, ½ linguriţă boia de ardei dulce, 2 linguri ulei, sare, 1 felie pâine, 1 linguriță busuioc pisat. continue reading
Ingrediente pentru Salată de ardei 6-7 ardei graşi, 1 ceapă, 1 avocado, 2 linguri suc de lămâie, 2 linguri ulei de măsline, sare, 1 legătură pătrunjel verde, 1 salată verde mică. continue reading
Ingrediente
1 kg cartofi, 200 g făină, 20 g unt, 1 ou, 200 g brânză de vaci, sare, verdeaţă, mărar şi pătrunjel. continue reading