Prăjitură Tanti Anicuța – Cu foi Lica, biscuiți și rom

Ingrediente pentru Prăjitură Tanti Anicuța:
 1 margarină – Unirea;
 6 ouă (se separa gălbenușurile de albusuri);
 250 g zahăr + inca 50 g zahar
 350 g biscuiți dați prin mașină
 100 g de Rom
 Un pachet de foi Lica.
Mod de preparare:

Se pun și se fierb la bain – marin margarina (untul), 6 gălbenușuri si 250 g zahar. Se mestecă până se topește zahărul și se pun 350 g biscuiți dați prin mașină (când s-a topit).
Se lasă să se răcească. Când s-a răcit, se adaugă 100 g de Rom (băutură).
Albușurile se bat spumă și se adaugă 250 g zahăr, și se bat bine, și se fierb iar la bain – marin.
 50 g zahăr – se caramelizează (să nu se ardă) – separat.
Se toarnă peste albușuri, se amestecă și se dă jos.
Pe foaia Lica: după ce s-a însiropat cu Rom punem compoziția și-o întindem. Se pune albușul și se rade ciocolată.