Salată cu nucă, măr şi portocală

O salată extrem de gustoasă, sănătoasă şi savuroasa, datorită gustului dulce-acrişor. Este foarte uşor de preparat – în 20 de minute, vei putea pregăti şase porţii delicioase pentru toţi cei dragi.
Ingrediente şi cantităţi:

2 linguri oţet din vin roşu
2 1/2 linguri suc de portocale şi 1 portocală, decojită
1/2 cană stafide
4 mere, preferabil din 2-3 soiuri diferite
2/3 cană cu nucă, prăjită şi tăiată bucăţi mari
2 linguri ulei de măsline extra-virgin
sare, după gust
piper negru, proaspăt măcinat, după gust
Mod de preparare:
Într-un vas de dimensiuni mari, amesteca oţetul, sucul de portocală şi stafidele.
Curăță merele, îndepărtează cotorul, după care taie-le, împreună cu portocala decojita, în bucăţi mici.
Se combina fructele cu amestecul de sus şi se adauga nucă şi celelalte ingrediente.