1 conopidă mijlocie, 2 linguri ulei, 2 linguri oţet, sare.
Se spală conopida, se desface în bucăţele şi se fierbe în apă sărată. Se strecoară şi se aşează în salatieră. Se toarnă peste ea uleiul amestecat cu oţetul şi sarea.
Maria Deleanu, Carte de bucate
