Ingrediente
1 conopidă potrivită, 1 salată verde mică, 2 castraveţi, 1 morcov mic, 1 ardei roşu, 1 legătură mărar, sare, 2 liguri ulei, 3 linguri suc de lămâie.
Mod de preparare
Conopida şi salata se spală bine sub jet de apă. Castraveţii se taie rondele subţiri, morcovul se dă prin răzătoarea mare, ardeiul se taie fâşiuţe, şi mărarul se toacă mărunt. Pe un platou pe care s-a aşezat salata verde, se pune conopida mărunţită şi restul ingredientelor. Se condimentează cu ulei, suc de lămâie şi sare.
Rețete culinare pentru fiecare zi, Elena Iacob
