Muştar preparat în casă

Ingrediente
1 pungă fulgi de porumb, 2 căţei de usturoi, 50 g suc de lămâie, 50 ml ulei de măsline, sare, 1 lingură miere de albine.
Mod de preparare
Fulgii se porumb se pun la înmuiat, cu 50 ml apă fiarta şi răcită, 10-15 minute. Se mixează în blender cu restul ingredientelor şi se obţine o pastă consistentă, care se păstrează în frigider. Opţional, se poate pune şi hrean ras, dacă se doreşte mai picant.

Rețete culinare pentru fiecare zi, Elena Iacob