Ingrediente:
O vânătă mare, o ceapă, 1 dovlecel, 3 linguriţe maioneză, zeama de la o jumătate lămâie, o lingură de pătrunjel tocat mărunt, o lingură ulei măsline, 1 usturoi pisat, sare.
Mod de preparare:
Se coace vânăta pe plită, se curăţă când se răceşte un pic, apoi se pune pe un fund înclinat pentru a se scurge zeama timp de 2-3 ore. Se toacă vânăta şi se pune în blender, se mixează uşor cu uleiul timp de 3 minute. Se fierbe dovlecelul, se scurge bine apoi se toacă şi se adaugă în blender. Se adaugă ceapa şi usturoiul şi se amestecă 2 minute. Se adaugă zeama de lămâie. Apoi maioneza, sarea şi pătrunjelul. Se mixeaza iar 3 minute. Se serveşte rece alături de roşii.
50 de reţete pentru o dietă sănătoasă
Related posts
Cremă (dulce) din soia boabe (pentru tort, diverse prăjituri) 1 cană soia boabe, 3 linguri miere zaharisită, 1 l-ţă carob (înlocuitor de cacao), 2 ling. apă, 50 g nuci mărunţite (sau alune, cocos etc.). continue reading
Pate de mazăre uscată (I) 1 cană boabe mazăre uscată, 1 ceapă mare, 100 g maioneză soia. Mazărea se alege, se spală şi se pune la înmuiat 12 ore. Apoi, se fierbe la foc mic, în suficientă apă. Când a fiert bine (sunt necesare câteva ore), se scurge de zeamă şi se mixează împreună cu ceapa. Se adaugă maioneza, amestecându-se bine. continue reading
Ingrediente 1 varză mică, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătura mărar, 3-4 linguri suc de lămâie, sare. continue reading
Ingrediente Pentru foi: 1 pachet margarină Unirea, 150 ml apă, 20 g drojdie, 1 praf de sare, 1 linguriţă miere, făină cât cuprinde. Pentru umplutură: 1 kg mere acrişoare, 250 g zahăr, 1 linguriţă scorţişoară, coajă rasă de la 1 lămâie, 1 lingură griş, (dacă merele sunt prea zemoase). continue reading
Pate de vinete 1 vânătă mijlocie, 1 dovlecel mic, ½ linguriţă boia de ardei dulce, 2 linguri ulei, sare, 1 felie pâine, 1 linguriță busuioc pisat. continue reading
Ingrediente pentru Salată de crudităţi: 1 salată verde, 100 g mazăre din conservă, 1 ardei, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov ras, 2 frunze de ţelină, 1 avocado, 2-3 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă miere. continue reading