Ingrediente
200 g migdale, 400 ml lapte de soia, 150 g miere de albine, 2 pliculeţe de zahăr vanilat.
Mod de preparare
Migdalele se opăresc, se curăţă de coajă şi se usucă la gura cuptorului. Se pun apoi în blender cu restul ingredientelor. Peste această compoziţie, se toarnă câte puţin lapte fierbinte şi se amestecă uşor. Se obţine un sos fin, care poate fi servit ca desert sau ca sos la diferite budinci.
Rețete culinare pentru fiecare zi, Elena Iacob
