Ingrediente
300 g frunze de măcriş, 2 roşii, 2 castraveţi, 1 legătură pătrunjel, 2 linguri ulei de măsline, sare.
Mod de preparare
Frunzele de măcriş se aleg, se spală bine şi se toacă mărunt Roşiile şi castraveţii se taie felii, iar pătrunjelul se toacă fin. Pe un platou, se asază frunzele de măcriş, roşiile si castraveţii şi se amestecă cu pătrunjel. Se condimentează cu ulei şi sare. Este o salată uşor acrişoară.
Rețete culinare pentru fiecare zi, Elena Iacob
