♦ 100 g usturoi
♦ 2 linguriţe sare
♦ 1 ceaşcă supă de legume
Preparare
Usturoiul se zdrobeşte, de preferinţă într-o piuliţă de lemn, se adaugă sarea şi o ceaşcă de supă de legume, strecurată. Se amestecă bine până se omogenizează. Se serveşte la cartofi prăjiţi sau fasole verde fiartă.
Carte de bucate pentru zilele de post de Maica Lucia Nedelea, Gemma Press