Ingrediente
400 g vişine fără sâmburi, 400 ml apă, 200 g miere de albine, 100 g caju, măcinat, 1 pliculeţ zahăr vanilat.
Mod de preparare
Vişinele se pun în apă şi se fierb câteva clocote. Se răcoresc şi se amestecă cu restul ingredientelor în robotul de bucătărie. Sosul obţinut se fierbe pe baie de aburi. Se amestecă tot timpul până ce sosul se îngroaşă, fără să dea în fiert.
Se serveşte ca atare sau cu diferite budinci.
Rețete culinare pentru fiecare zi, Elena Iacob