Ingrediente
250 g linte uscată, 2 cepe, 4 căţei de usturoi, 2 morcovi, 1/2 ţelină mică, 1 păstârnac, 1 foaie de dafin, 3 linguri ulei, 1 legătură de pătrunjel, sare după gust şi zeamă de lămâie.
Mod de preparare
Lintea se alege bine, se spală şi se pune la fiert în apă clocotită. Când este pe jumătate fiartă, punem legumele tăiate mărunt. Se mai fierbe totul 15 minute şi se adaugă uleiul, foaia de dafin şi sarea după gust. Se poate servi dulce, însă îi putem pune şi zeamă de lămâie şi pătrunjel înainte de a fi servită.
Rețete culinare pentru fiecare zi, Elena Iacob
Related posts
Ingrediente: 1/2 kg prune negre, 1/2 kg boabe de struguri albi şi negri, 200 g zahăr tos, 1 linguriţă margarină, 250 ml. vin, zahăr vanilat, scorţişoară. continue reading
Ingrediente 500 g făină, 250 g zahăr, 1 lingură unt, 150 ml lapte 4 ouă 1 praf de copt, 700 g prune, 50 g zahăr pudră, 2 pliculeţe zahăr vanilat. continue reading
Ingrediente Pentru foi: 1 pachet margarină Unirea, 150 ml apă, 20 g drojdie, 1 praf de sare, 1 linguriţă miere, făină cât cuprinde. Pentru umplutură: 1 kg mere acrişoare, 250 g zahăr, 1 linguriţă scorţişoară, coajă rasă de la 1 lămâie, 1 lingură griş, (dacă merele sunt prea zemoase). continue reading
07Ingrediente 500 g făină de secară, 500 g făină de grâu, 500 ml apă, 25 g drojdie, 2 linguriţe miere, 1 praf de sare, 50 g susan. continue reading
Ingrediente: 500 g grâu, 2 mere, 1 kiwi, 1 portocală, 100 g fulgi de cocos, 100 g nucă măcinată. continue reading
Ingrediente 700 g cartofi noi, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov, 1 rădăcini pătrunjel, 1 cană zarzăre, 3 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel 1 legătură leuştean, 1 lingură vegeta. continue reading