Ingrediente:
-1 varză medie, 1 ceapă mare, 1 ardei gras verde, 1 ardei gras roşu, 1 ţelină, 3 morcovi, 3 roşii – decojite şi tăiate cubuleţe, 1 dovlecel,1/2 gulie, 2 linguri ulei măsline, 1/2 legătură pătrunjel, sare, piper.
Mod de preparare:
Călim în ulei ceapa tocată mărunt. Adaugăm morcovul ras şi cele 2 feluri de ardei şi le călim împreună maxim 2 minute.
Punem o oală cu apă pe foc. Când dă apa în clocot punem varza rasă, apoi restul legumelor rase sau tocate cubuleţe, terminând cu ardeiul călit cu ceapa. Lăsăm să fiarbă la foc mediu aproximativ 20 minute. Dupa ce s-au fiert legumele, adaugăm pătrunjel verde, sare şi piper, amestecăm şi luăm de pe foc.
Poftă bună!
50 de reţete pentru o dietă sănătoasă
Related posts
Ingrediente: 500 g grâu, 2 mere, 1 kiwi, 1 portocală, 100 g fulgi de cocos, 100 g nucă măcinată. continue reading
Ingrediente Pentru foi: 1 pachet margarină Unirea, 150 ml apă, 20 g drojdie, 1 praf de sare, 1 linguriţă miere, făină cât cuprinde. Pentru umplutură: 1 kg mere acrişoare, 250 g zahăr, 1 linguriţă scorţişoară, coajă rasă de la 1 lămâie, 1 lingură griş, (dacă merele sunt prea zemoase). continue reading
Ingrediente
1 kg spanac, 50 g ulei, 2 linguri făină, 1/4 litri lapte, sare, 2-3 căţei de usturoi, zeamă de lămâie. continue reading
Ingrediente 700 g cartofi noi, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov, 1 rădăcini pătrunjel, 1 cană zarzăre, 3 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel 1 legătură leuştean, 1 lingură vegeta. continue reading
Pate de mazăre uscată (I) 1 cană boabe mazăre uscată, 1 ceapă mare, 100 g maioneză soia. Mazărea se alege, se spală şi se pune la înmuiat 12 ore. Apoi, se fierbe la foc mic, în suficientă apă. Când a fiert bine (sunt necesare câteva ore), se scurge de zeamă şi se mixează împreună cu ceapa. Se adaugă maioneza, amestecându-se bine. continue reading
Ingredinete 1 cană linte, 2 cepe mari, 3 căţei de usturoi, 1 lingură de sare, 1 frunză de dafin, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătură mărar. continue reading