(8 porţii)
-12 mere
-2 linguri gris sau 1 lingură făină sare – un vârf de cuţit
-1 pachet zahăr vanilat
-3 linguri ulei
-2 căni fulgi de ovăz
-6 linguri apă
-1 pahar nuci tăiate mărunt.
Merele se taie cubuleţe mici sau se rad. Se aşază apoi în cava de la cuptor, neunsă. Deasupra lor se toarnă compoziţia rezultată din amestecarea celorlalte ingrediente. Tava se dă la cuptor, la foc potrivit, timp de 30-40 minute. Când este gata, plăcinta este rumenită frumos. Cine doreşte, poate căli puţin merele înainte de a le pune în tavă.
Reţete pentru familia noastră, Elena Opriţa
