-12 clătite
-1/2 litru lapte bătut
-2 ouă
-1 pacheţel zahăr vanilat
-100g zahăr sau 100 g stafide + 25 g zahăr
Într-un castron se amestecă bine ouăle cu zahărul (stafidele) şi zahărul vanilat şi cu laptele bătut. Această compoziţie se toarnă puţin câte puţin, pe măsură ce aşezăm câte o clătită într-o formă rotundă, suficient de înaltă, pe care o vom da la cuptor. Laptele bătut se brânzeşte sub acţiunea căldurii şi rezultă o budincă în straturi, foarte gustoasă. Se lasă la cuptor la foc mij¬lociu cea 30 minute. Este un desert excelent.
Reţete pentru familia noastră, Elena Opriţa
Related posts
Ingrediente 800 g urzici, 2 cepe potrivite, 2 cartofi, 200 g suc de roşii, 3 litri apă, 500 ml borş, 3 linguri ulei, 1 lingură sare, 1 ou, 3 linguri smântână (opţional). continue reading
6 ouă, 6 lingiiri zahăr, 6 linguri pesmet, 1/2 pahar nuci (facultativ), vanilie. Cremă de unt. continue reading
Ingrediente
1 kg spanac, 50 g ulei, 2 linguri făină, 1/4 litri lapte, sare, 2-3 căţei de usturoi, zeamă de lămâie. continue reading
Ingrediente pentru Salată de ardei 6-7 ardei graşi, 1 ceapă, 1 avocado, 2 linguri suc de lămâie, 2 linguri ulei de măsline, sare, 1 legătură pătrunjel verde, 1 salată verde mică. continue reading
Ingredinete 1 cană linte, 2 cepe mari, 3 căţei de usturoi, 1 lingură de sare, 1 frunză de dafin, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătură mărar. continue reading
Ingrediente 700 g cartofi noi, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov, 1 rădăcini pătrunjel, 1 cană zarzăre, 3 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel 1 legătură leuştean, 1 lingură vegeta. continue reading