Ingrediente:
conopidă (1 buc.), smântână (150 gr.), unt (50 gr.), faina (o lingură), sare, ouă (1 buc.), apă (2 l).
Mod de preparare:
Se spala bine conopida, se curăţa de frunze şi se rupe buchetele, apoi se pune cu apă şi sare la foc. Se topeşte untul într-o tigaie, se adauga faină, se amestecă bine, apoi se pun câteva linguri de supă, se lasa să clocotească şi se toarnă în supă. Se continua fierberea la foc domol, până când conopida este bine fiartă. Se drege cu ou şi cu smântâna şi se presara pătrunjel verde tocat.
Related posts
Pate de vinete 1 vânătă mijlocie, 1 dovlecel mic, ½ linguriţă boia de ardei dulce, 2 linguri ulei, sare, 1 felie pâine, 1 linguriță busuioc pisat. continue reading
Ingrediente 1 varză roşie mică, 2 linguri ulei de măsline, 3-4 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă hrean (opţional). continue reading
Ingrediente 500 ml apă fiartă şi răcită, 100 g seminţe de susan, 2 linguri filiere de albine, vanilie. continue reading
Ingrediente pentru Salată de crudităţi: 1 salată verde, 100 g mazăre din conservă, 1 ardei, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov ras, 2 frunze de ţelină, 1 avocado, 2-3 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă miere. continue reading
Ingrediente 700 g cartofi noi, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov, 1 rădăcini pătrunjel, 1 cană zarzăre, 3 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel 1 legătură leuştean, 1 lingură vegeta. continue reading
Cremă (dulce) din soia boabe (pentru tort, diverse prăjituri) 1 cană soia boabe, 3 linguri miere zaharisită, 1 l-ţă carob (înlocuitor de cacao), 2 ling. apă, 50 g nuci mărunţite (sau alune, cocos etc.). continue reading