Ingrediente:
6 chifle, 1 cană lapte, 1 borcan spanac (800 gr.), 1 ou, un cub de unt, vegeta (sare), piper, 100 gr.şuncă presată (sau parizer, bacon,), puţin caşcaval ras
Mod de preparare:
Se taie căpăcelele chiflelor, se scoate miezul apoi se stropesc cu lapte călduţ. Compoziţia de umplere: Spanacul din borcan se scurge de zeamă, se taie mărunt, se amestecă cu 1 ou, 1 cub de unt, vegeta, piper, şi mezelul tăiat cubuleţe. Aceasta compoziţie se pune pe foc până dă un cloclt. Cu ea, se umplu cele 6 chifle, se presara puţin caşcaval res, apoi se pun căpăcelele. Chiflele se ung cu puţin unt şi se pun la cuptor 20 – 30 minute.
Servire:
Se servesc calde, dar sunt gustoase şi reci.
Related posts
Ingrediente
1 kg spanac, 50 g ulei, 2 linguri făină, 1/4 litri lapte, sare, 2-3 căţei de usturoi, zeamă de lămâie. continue reading
Ingrediente: 1/2 kg prune negre, 1/2 kg boabe de struguri albi şi negri, 200 g zahăr tos, 1 linguriţă margarină, 250 ml. vin, zahăr vanilat, scorţişoară. continue reading
Ingrediente 2 kg roşii, 1 ceapă mare tăiată mărunt, 3 ardei graşi tăiaţi feliuţe subţiri, 2 morcovi, tăiaţi cubuleţe mici, 3 linguri ulei de măsline, 3 linguri orez brun, 1 legătură pătrunjel, 1 lingură vegeta. continue reading
07Ingrediente 500 g făină de secară, 500 g făină de grâu, 500 ml apă, 25 g drojdie, 2 linguriţe miere, 1 praf de sare, 50 g susan. continue reading
Cremă (dulce) din soia boabe (pentru tort, diverse prăjituri) 1 cană soia boabe, 3 linguri miere zaharisită, 1 l-ţă carob (înlocuitor de cacao), 2 ling. apă, 50 g nuci mărunţite (sau alune, cocos etc.). continue reading
Ingrediente 800 g urzici, 2 cepe potrivite, 2 cartofi, 200 g suc de roşii, 3 litri apă, 500 ml borş, 3 linguri ulei, 1 lingură sare, 1 ou, 3 linguri smântână (opţional). continue reading