Ingrediente:
125 g griș, 1/2 l lapte, 4-5 linguri zahăr, 2 linguri unt, puţină sare, 1/2 lămâie, 1/2 lămâie, 300-400 g mere, 1 lingura scorţişoară pentru sos, 2 gălbenuşuri, 1/2 l lapte coajă de lămâie, 3 linguri zahăr
Mod de preparare:
Se prăjeşte grisul în untul încins, se stinge cu laptele fierbinte îndulcit, la care se adăugă coaja rasă de lămâie şi puţină sare. Merele tăiate felii, se pudrează cu zahăr şi se stropesc cu zeamă de lămâie. Gălbenuşurile se freacă cu zahărul şi faină, se subţiază cu laptele, se pun pe foc şi se fierb. Grisul se pune în formă, se acoperă cu merele, se toarnă sosul din lapte şi se dă la cuptor.
Related posts
Ingrediente 500 g făină, 250 g zahăr, 1 lingură unt, 150 ml lapte 4 ouă 1 praf de copt, 700 g prune, 50 g zahăr pudră, 2 pliculeţe zahăr vanilat. continue reading
Ingrediente 500 ml apă fiartă şi răcită, 100 g seminţe de susan, 2 linguri filiere de albine, vanilie. continue reading
Ingrediente: 1/2 kg prune negre, 1/2 kg boabe de struguri albi şi negri, 200 g zahăr tos, 1 linguriţă margarină, 250 ml. vin, zahăr vanilat, scorţişoară. continue reading
Ingrediente 700 g cartofi noi, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov, 1 rădăcini pătrunjel, 1 cană zarzăre, 3 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel 1 legătură leuştean, 1 lingură vegeta. continue reading
Ingrediente
1 kg cartofi, 200 g făină, 20 g unt, 1 ou, 200 g brânză de vaci, sare, verdeaţă, mărar şi pătrunjel. continue reading
Pate de mazăre uscată (I) 1 cană boabe mazăre uscată, 1 ceapă mare, 100 g maioneză soia. Mazărea se alege, se spală şi se pune la înmuiat 12 ore. Apoi, se fierbe la foc mic, în suficientă apă. Când a fiert bine (sunt necesare câteva ore), se scurge de zeamă şi se mixează împreună cu ceapa. Se adaugă maioneza, amestecându-se bine. continue reading