25 g piersici sau caise, 25 g mere, 25 g pere, 25 g zahăr, g gelatină, 25 g zeamă de lămâie, 150 g apă, 1 bucăţică mică de baton de vanilie, coajă de lă mâie.
Se pune pe foc apa cu zahărul, se lasă să dea un clocot, apoi se dă la o parte, se adaugă zeama şi coajă de lămâie,
gelatină, vanilia şi se amestecă până se topeşte gelatină. Se strecoară printr-o sită sau printr-un tifon.
Se curăţă fructele de coajă, se scot sâmburii, se taie felii subţiri, se amestecă, se aşază într-o formă şi se acoperă cu siropul cu gelatină, călduţ. Se lasă la rece să se închege,
apoi se serveşte cu un sirop după plac.
Related posts
Ingrediente 300 g orez, 3 morcovi, 3-4 cepe, 1 ţelină mică, 1 rădacină de pătrunjel, 4-5 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel, 1 lingură vegeta, 250 g suc de roşii, 1 foaie de dafin, 1 crenguţă de cimbru şi 1 varză mare acră sau dulce, 1 cartof crud ras, 1 lingură boia dulce. continue reading
Ingrediente 1 varză roşie mică, 2 linguri ulei de măsline, 3-4 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă hrean (opţional). continue reading
Ingrediente pentru Salată de crudităţi: 1 salată verde, 100 g mazăre din conservă, 1 ardei, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov ras, 2 frunze de ţelină, 1 avocado, 2-3 linguri suc de lămâie, sare, 1 linguriţă miere. continue reading
Ingrediente pentru Salată de ardei 6-7 ardei graşi, 1 ceapă, 1 avocado, 2 linguri suc de lămâie, 2 linguri ulei de măsline, sare, 1 legătură pătrunjel verde, 1 salată verde mică. continue reading
Ingrediente 1 varză mică, 2 linguri ulei de măsline, 1 legătura mărar, 3-4 linguri suc de lămâie, sare. continue reading
Ingrediente 700 g cartofi noi, 1 legătură ceapă verde, 1 morcov, 1 rădăcini pătrunjel, 1 cană zarzăre, 3 linguri ulei, 1 legătură pătrunjel 1 legătură leuştean, 1 lingură vegeta. continue reading