120 g brânză de vacă, 20 g biscuiţi, 15 g zahăr, 1 ou, 10 g unt, 30 g smântâna, lapte cât e necesar.
Se pisează biscuiţii foarte fin, se amestecă cu zahărul şi cu laptele şi se lasă să stea 10-15 min. Se amestecă apoi cu gălbenuşul, brânza trecută prin sită şi 5 g unt topit, la sfârşit adăugând şi albuşul bătut. Se aşază compoziţia într-o formă unsă cu unt şi se fierbe pe baia de apă. Se serveşte cu smântână.
Related posts
Cornete cu frişcă
Se freacă 3 ouă întregi cu greutatea lor de zahăr, până-se fac ca o cremă. continue reading
Ingrediente:
4 ouă, 100g kaiser, 2 cabanoşi(uscaţi), 1/2 ceapă, 2 linguri cu smântână,caşcaval,6 căţei de usturoi, bulion, mărar, pătrunjel, sare şi piper după gust continue reading
250 g margarină se freacă cu 250 g zahăr, cu 2 ouă întregi, făină și mirodenii și compoziția se pune în forme cu lingurița.
Jumanca Rumann
• 1 l apă
• 1 lămâie mare
• 2 linguri miere. continue reading
50 g orez, 5 g zahăr, 10 g unt, 5 g cacao, 250 g apă. continue reading