Roșii coapte, tari, se înțeapă, se așează în borcan. Se pun condimente și se adaugă apa încă caldă în care s-au fiert 600-700 g sare la 10 l apă.
Jumanca Rumann
Related posts
100 g unt, 6 crenvurşti, 6 cornuri drepte.
Se aleg gogoşari frumoşi, nevătămaţi şi proaspeţi. Se spală şi se lasă pe un şervet să se svânteze, sau se şterg cu o cârpă moale. Se înţeapă fiecare cu un ac de 2—3 ori. Se aşează în borcane. continue reading
Se aleg prune bine coapte, se spală şi se pun la fiert într-o cratiţă fără apă. continue reading
Ingrediente:
250 g făină, 125 g unt, 1 gălbenuş, 1 lingură smântână, sare, 3 ouă, 200 ml smântână, 1 linguriţă praf de copt, 1 linguriţă nucşoară, 100 g măsline verzi, 100 g ciuperci, 2 fire de ceapă verde/praz, 200 g piept de pui afumat (sau orice altceva preferaţi), 100 g telemea/caşcaval, sare, piper. continue reading
500 g macaroane (sau alte paste făinoase) 150 g telemea 2 linguri, margarină. continue reading
Se folosesc aceleaşi cantităţi ca la reţeta anterioară. continue reading